Depuis deux ans déjà, la startup Hors Normes s’est donnée pour mission de trouver des consommateurs aux fruits et légumes BIO et produits d’épicerie refusés par les circuits de distribution traditionnels, le plus souvent pour des raisons simplement esthétiques. Créée à Paris, l’entreprise a d’ores et déjà su convaincre 5 000 clients réguliers en Île-de-France ainsi qu’à Lyon et annonce aujourd’hui son déploiement dans la cité phocéenne. Un soutien économique pour les producteurs français L’idée vertueuse de Hors Normes a germé dans l’esprit de Grégoire Carlier en début d’année 2020, alors que peu de solutions existaient alors en amont de la chaîne de valeur pour lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire.
MARSEILLE : Hors Normes lance son service de livraison anti-gaspi
